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Falafels de haricots rouges

A la recherche d’une recette à réaliser avec des haricots rouges ? Pour changer des falafels à base de pois chiches, nous vous proposons une recette de falafels à base d’haricots rouges.
Moyen
10 min
Ingrédients
pour 1 personne
Une conserve de haricot rouge égouttés et séchés Bonduelle

1 cs de farine

1/2 oeuf

1 cc d’huile d’olive

Sel

Poivre

Cumin

Paprika fumé

Graines de sésame

1/2 Oignon rouge

1 gousse d’ail

2 branches de persil

2 branches de menthe

2 branche de coriandre
Ingrédients pour 1 personne
Une conserve de haricot rouge égouttés et séchés Bonduelle

1 cs de farine

1/2 oeuf

1 cc d’huile d’olive

Sel

Poivre

Cumin

Paprika fumé

Graines de sésame

1/2 Oignon rouge

1 gousse d’ail

2 branches de persil

2 branches de menthe

2 branche de coriandre

Cette recette a été préparée avec

Haricots Rouges cuits dans très peu de jusHaricots Rouges cuits dans très peu de jus
  1. Étape 1
    Mixer l’ensemble des ingrédients : haricots rouges, huile d’olive, poivre/sel, épices
  2. Étape 2
    Puis ciseler finement des herbes fraîches, un demi-oignon rouge et une gousse d’ail.
  3. Étape 3
    Mélanger le tout et y ajouter un demi-oeuf battu et une cuillère de farine.
  4. Étape 4
    Former des petites boulettes puis les recouvrir de graines de sésame. Puis les incorporer deux minutes dans de l’huile chaude.
  5. Étape 5
    Pour la sauce, mélanger du yaourt à la grecque, de la menthe, du jus de citron, du tahini, du sel, du poivre et de l’huile d’olive
  6. Étape 6
    Disposer la sauce dans le fond de l’assiette. Ajouter les falafels de haricots rouges par dessus. C’est prêt !
Laissez-vous
surprendre
Facile
Moyen
Difficile
< 15 min
15 - 45 min
45 mn et +
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