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Gaspacho de radis et betteraves

Découvrez sans plus attendre ce gaspacho de radis et betteraves Bonduelle aussi ravissant que succulent ! Profitez de cet instant de gourmandise proposé par Bonduelle ! Surprenez-vous avec cette recette de gaspacho de radis et betteraves Bonduelle !
Facile
6 personnes
20 min
20 min
Bon marché
Ingrédients
pour 6 personnes
1 boîte de Betteraves en dés Bonduelle

2 bottes de radis

2 oeufs durs

50 g de beurre

25 g de farine

20 cl de crème liquide

20 cl de bouillon de légumes

Sel et poivre
Ingrédients pour 6 personnes
1 boîte de Betteraves en dés Bonduelle

2 bottes de radis

2 oeufs durs

50 g de beurre

25 g de farine

20 cl de crème liquide

20 cl de bouillon de légumes

Sel et poivre
    Cette recette a été préparée avec
  • Betteraves en dés
  1. Étape 1
    Faites chauffer 25 g de beurre dans une grande casserole.
  2. Étape 2
    Ajoutez la farine et remuez.
  3. Étape 3
    Lorsque c'est bien mélangé, ajoutez le bouillon ainsi que la crème liquide.
  4. Étape 4
    Faites bouillir pendant 5 minutes sans cesser de remuer.
  5. Étape 5
    Lavez les radis et leurs fanes.
  6. Étape 6
    Ciselez les fanes et coupez en rondelles les radis. Faites-les cuire avec le reste de beurre pendant 10 minutes.
  7. Étape 7
    Ajoutez les fanes, les radis et les betteraves à la préparation. Mixez le tout.
  8. Étape 8
    Assaisonnez et réservez au moins 1 heure au réfrigérateur. Servez bien frais après avoir émietté les oeufs durs en décoration.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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