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Légumes roulés et sauce cacahuète

Si vous souhaitez un apéro léger, voici une recette parfaite pour vous régaler : légumes roulés et sauce cacahuète ! Profitez des légumes Bonduelle pour passer un moment particulièrement agréable, que ce soit en famille ou entre amis !
Facile
4 personnes
5 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de Feuille de Chêne Bonduelle

1 poivron rouge

1 poivron orange

1 courgette

3 c. à soupe de beurre de cacahuètes

2 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de sauce soja

2 échalotes

Le zeste d'un citron

Le jus d'un citron vert

Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de Feuille de Chêne Bonduelle

1 poivron rouge

1 poivron orange

1 courgette

3 c. à soupe de beurre de cacahuètes

2 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de sauce soja

2 échalotes

Le zeste d'un citron

Le jus d'un citron vert

Sel et poivre
  1. Étape 1
    Taillez les poivrons et la courgette en julienne.
  2. Étape 2
    Pelez et hachez les échalotes. Faites les fondre avec un peu d'huile.
  3. Étape 3
    Ajoutez le beurre de cacahuète et le jus de citron. Assaisonnez.
  4. Étape 4
    Remuez vivement et ajoutez un peu d'eau chaude jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Amenez à ébullition en remuant sans arrêt et retirez du feu.
  5. Étape 5
    Incorporez le miel toujours en remuant.
  6. Étape 6
    Roulez les légumes dans une feuille de chêne.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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