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Risotto aux champignons

Apportez de la nouveauté pour agrémenter votre féculent préféré par de délicieux champignons, pour un voyage en forêt. Passez en cuisine pour réaliser un risotto aux champignons !
Facile
5 personnes
15 min
25 min
Ingrédients
pour 5 personnes
1 sachet de Champignons de Paris surgelés Bonduelle

300 g de riz

1 oignon

4 cuillère à soupe de crème

10cl de vin blanc

Parmesan

Persil

90 cl de bouillon de légumes
Ingrédients pour 5 personnes
1 sachet de Champignons de Paris surgelés Bonduelle

300 g de riz

1 oignon

4 cuillère à soupe de crème

10cl de vin blanc

Parmesan

Persil

90 cl de bouillon de légumes
  1. Étape 1
    Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive puis faites cuire les champignons Bonduelle encore surgelés pendant 8 minutes. Réservez.
  2. Étape 2
    Pelez puis ciselez l'oignon. Faire revenir l’oignon dans la poêle avec de l’huile d’olive.
  3. Étape 3
    Ajoutez le riz et le vin blanc dans la poêle. Sur feu moyen, laissez cuire le riz jusqu’à absorption.
  4. Étape 4
    Ajoutez les champignons dans la poêle et progressivement le bouillon de légumes en laissant le riz être absorbé avant d’en remettre. Mélangez régulièrement.
  5. Étape 5
    Ajoutez le parmesan, la crème et le persil et mélangez.
  6. Étape 6
    Servez et surtout dégustez !
Laissez-vous
surprendre
Facile
Moyen
Difficile
< 15 min
15 - 45 min
45 mn et +
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