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    Salade poire-figue, croustilles de prosciutto

    A la belle saison des figues et des poires, quel bonheur de les déguster dans une salade Romaine avec un filet de vinaigre balsamique et citron. C'est tout simplement un délice ! Craquez pour cette salade poire-figue et surprenez-vous !
    Moyen
    4 personnes
    25 min
    20 min
    Bon marché
    Ingrédients
    pour 4 personnes
    2 sachets de Romaine Bonduelle

    8 tranches de prosciutto

    4 figues fraîches

    2 poires

    1 gousse d'ail

    2 cuillères à soupe de jus de citron

    4 cuillères à soupe d'huile d'olive

    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    Ingrédients pour 4 personnes
    2 sachets de Romaine Bonduelle

    8 tranches de prosciutto

    4 figues fraîches

    2 poires

    1 gousse d'ail

    2 cuillères à soupe de jus de citron

    4 cuillères à soupe d'huile d'olive

    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    1. Étape 1
      Préchauffez le four à 180°C.
    2. Étape 2
      Déposez les tranches de prosciutto sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
    3. Étape 3
      Cuire au four pendant 15 minutes.
    4. Étape 4
      Réservez. Si les croustilles ne sont pas craquantes une fois refroidies, les remettre au four quelques minutes.
    5. Étape 5
      Epluchez les poires, les découper en tranches et les arroser de jus de citron.
    6. Étape 6
      Coupez les figues en quartiers.
    7. Étape 7
      Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron et l'ail pressé
    8. Étape 8
      Dans quatres assiettes, répartir la romaine, les quartiers de poires et de figues fraîches.Versez un filet de vinaigrette. Garnir chaque assiette de deux croustilles de prosciutto.
    Laissez-vous
    surprendre
    FacileMoyenDifficile
    < 15 min15 - 45 min45 mn et +
    Légende▶
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