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Salsifis caramélisés

Facile
4 personnes
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 boîte de salsifis Bonduelle

4 c. à s. de vinaigre balsamique 

30 g de beurre

50 g de sucre
Ingrédients pour 4 personnes
1 boîte de salsifis Bonduelle

4 c. à s. de vinaigre balsamique 

30 g de beurre

50 g de sucre
  1. Étape 1
    Egouttez puis séchez les salsifis Bonduelle avec du papier absorbant.
  2. Étape 2
    Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites dorer les salsifis à feu moyen.
  3. Étape 3
    Ajoutez le sucre et laissez caraméliser pendant 5 minutes en faisant rouler les salsifis dans la poêle.
  4. Étape 4
    Enlevez les salsifis de la poêle puis déglacez avec le vinaigre balsamique.
  5. Étape 5
    Déposez les salsifis dans une assiette et ajoutez un trait de balsamique.
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