1. >Recette
  2. >Salade de Quinoa et Brocoli

Salade de Quinoa et Brocoli

Le quinoa n'a pas fini de s'inviter à nos tables ! Bonduelle le met à l'honneur dans cette recette de salade de quinoa aux légumes ! Une pointe de croquant apportée par le brocoli, pour une salade des plus savoureuses !
Facile
4 personnes
20 min
10 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
300g d'un sachet surgelé Brocoli - Précuit Vapeur Bonduelle

1 tasse de quinoa sec

2 tasses de bouillon de légumes

1 botte de radis

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à thé de sirop d'érable

1 cuillère à thé de moutarde

Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
300g d'un sachet surgelé Brocoli - Précuit Vapeur Bonduelle

1 tasse de quinoa sec

2 tasses de bouillon de légumes

1 botte de radis

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à thé de sirop d'érable

1 cuillère à thé de moutarde

Sel et poivre

Cette recette a été préparée avec

Le Brocoli Précuit Vapeur
  1. Étape 1
    Dans une casserole, portez le bouillon de légumes à ébullition. Faites cuire le quinoa en fonction des indications de l'emballage. Réservez.
  2. Étape 2
    Faites cuire les brocolis Bonduelle encore surgelés selon les indications du sachet.
  3. Étape 3
    Taillez les radis en rondelles.
  4. Étape 4
    Lorsque le quinoa est prêt, mélangez-le avec les brocolis et les radis.
  5. Étape 5
    Dans un bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette à l'aide d'un fouet.
  6. Étape 6
    Arrosez la salade de vinaigrette.
  7. Étape 7
    Laissez reposer au réfrigérateur.
Laissez-vous
surprendre
Facile
Moyen
Difficile
< 15 min
15 - 45 min
45 mn et +
  • Salade aux 3 Légumes verts et Mozzarella

    Cette délicieuse salade aux 3 légumes verts et mozzarella vous permet de faire le plein de vitamines. Facile et rapide à préparer grâce aux légumes précuits à la vapeur Bonduelle, cette recette de salade se marie à la perfection avec le fromage italien et une vinaigrette à l'huile de noix. Avec les brocolis et haricots verts surgelés précuits à la vapeur de Bonduelle, vous gagnez un temps précieux. Tout en vous régalant et en retrouvant dans votre assiette la saveur des légumes.

  • Salade de Brocolis, Haricots verts et Pommes

    Cette recette de salade de brocolis, haricots verts et pommes est parfaite pour un déjeuner léger. Assaisonnée au citron, au miel et à la moutarde, elle est saine et gourmande !

  • Hachis Parmentier aux Légumes verts

    Revisitez le traditionnel hachis parmentier avec une purée de légumes verts Bonduelle. Nous avons fait le choix de remplacer la purée de pomme de terre par une purée de légumes verts Bonduelle à la courgette, au céleri, au brocolis et au pois, parsemée de fromage râpé pour apporter du croustillant. Une recette à tester de toute urgence pour une entrée à partager ou un plat à déguster.