PLAT
Crostinis petits pois, radis, burrata
Assaisonnements de saison
Concombre, tomate, haricots verts, maïs, salades… l’été, on a envie de manger frais et léger. Tous les légumes du moment sont à portée de main, à mélanger avec nos légumineuses préférées (pois chiches, lentilles, haricots…) pour des salades équilibrées et rassasiantes. Autour d’un barbecue, pour un pique-nique ou déjeuner sur le pouce, il y a de quoi faire ! Et si dans “assaisonner” on entend bien “saison”, ce n’est pas pour rien : en variant huiles, vinaigres et épices, on a de quoi se régaler sans se lasser tout l’été.